Momiji
50 g

Momiji verbindet zwei unterschiedliche Teesorten: die Feinheit eines Senchas mit der intensiven Note eines gemahlenen Matcha macht diese wunderbare Mischung zu einem sehr aromatischen Aufguss.

Momentan ist es eine Mischung aus Sencha Hon-Kawane und dem aromatischen Matcha aus Kirishima.

Zubereitung

1 gehäuften Teelöffel Blätter |  80-100 ml Wasser | 70-80°  |  1-1.5 Minuten