Sencha Kirishima
100 g
CHF 22.00
Dieser Sencha stammt von den etwas grösseren Blättern. Er umfasst neben Umami auch Adstringenz und eine leichte Bitterkeit. Sehr aromatisch und aussergewöhnlich.
Zubereitung
1 gehäufter Teelöffel Blätter | 80-100 ml Wasser | 70-80° | 1-1.5 Minuten
Beim 2. Aufguss nehmen Sie 80° heisses Wasser und lassen den Tee 1 Minute ziehen.
